家常食物如何保存冬天放冰箱7档调节合适
我知道很多人都知道用冰箱来储存食物，但是食物在保存的过程中，却又往往因为没有更好的储存而提前发生变质，造成不必要的浪费，那么你知道如何较久地保存食物呢？有哪些保存食物的方法呢？
首先，对于绿叶菜，我建议买回家后，最好先将不好的部分剔除，择干净后，放入食品袋内，敞开口放入冰箱内保存，待蔬菜和冰箱温度一样后，再将食品袋口系紧。这样可以帮助保留蔬菜的新鲜。
其次，对于胡萝卜、白萝卜等稍微耐藏一些的根茎类蔬菜，其储藏温度应该是3 ℃左右，以保持它们的最佳质量。
然而，有些蔬菜如茄子、青椒、西葫芦、苦瓜等非常容易有冷害，不适合低温长时间保存。如果在0 ℃下，要注意不要超过3天，在4℃-7℃下，最好在一周内吃完，以免出现过度冷冻导致品质下降的情况。
再者，对于土豆、山药、芋头等块茎类的蔬菜，以及蒜头、洋葱等，都有休眠期，所以，一般不需要存放在冰箱里。这些类型的植物通常能自己维持一定时间不变质。
对于水果，如苹果、冬枣、梨、桃子等温带水果，最好在冰箱里保存。使用保鲜膜或保鲜袋包装后，放入冰箱保存，以免滋生细菌腐烂。但是香蕉可不要放入冰箱，因为它会因为低温而变硬。
至于鸡蛋，最好在0℃以下保存。这是因为鸡蛋表皮有气孔，如果放入冰箱前清洗了，它们内部可能会受到污染影响。在清洁之前，可以确保它们处于干燥环境，然后才能正确地进行冷藏处理。如果担心鸡蛋表面上有细菌和污物会污染其他食品，可以将其装袋或装在保鲜盒内，再放入冰箱以隔离它们与其他食品之间直接接触的问题。
最后，对于冷冻肉类，我们最好不要反复解冻和重新冷冻，这样做不仅容易滋生细菌，而且会使肉中的营养流失，并且脂肪氧化。而且建议购买时要分成小份，每次只取出所需量，用完即丢，不要重复使用已经解冻过一次后的肉产品，这样可以最大限度地减少营养损失并避免健康风险。
需要提醒大家的是，在运用空调设备时，也应注意一些基本原则，比如不要让含水分较多的大型塑料容器靠近制热装置，因为这可能导致他们潮湿甚至融化；同时，不要把太多东西塞进去，使得空调不能正常工作；也不要把高湿性的商品放在最底部，因为这可能导致整个货架上面的东西也变得潮湿；另外，即便是在夏季，也应该定期检查空调机组是否正常运行，并及时更换过滤网，以保证室外空气能够被有效吸收，从而提供一个舒适宜人的居住空间。
