新市场策略下的方太厨电加法与减法玩法探究
撰文/蓝科技
健康、智慧、新市场与集成化，这是方太集团（以下简称方太）2021年乃至未来一段时间要做的四个加法，而去厨电化则是他们的一道减法。去厨电化的方太，从厨电企业变身科技企业，已经成功迈出了一大步。
3月22日，AWE2021前夕，中国厨电科技领军者方太在上海举办主题为“创新科技引领中国厨电”的新品发布及科技圆桌论坛活动时，针对行业的未来发展趋势做出上述四个加法的预判。此外，他们还宣布正在与中科院过程工程研究所在油烟净化与治理技术、油烟对健康的影响等多个领域开展深入合作，推进基础研究、攻克关键核心技术。
作为中国厨电行业的一个“另类”，方太一直保持着低调和务实。这样的行事风格与方太低调务实的技术创新相呼应，让外界对于方太有了更多好感。在快速崛起的厨电行业中，抓住这一风口，使得方太在未来的占位中拥有主动权。技术迭代提速使得方太成为行业的风向标，在AWE前期发布了两款重磅厨电新品——集成烹饪中心J系列和水槽洗碗机E9。
1996年，方 太正式成立并建立了第一条油烟机生产线。当时，消费者正从解决温饱转向追求高质量生活，并需要简单家用电子设备来满足日益增长的人物文化需求。站在时代风口上， 方 太撕开了中国潜力巨大的 厚生市场的一道口子。
通过应用层面的科技创新，加之产品形态重构，在新品类赛道上，以原创科技催生多款重磅产品，如水槽洗碗机、集成烹饪中心等，将整个中国 厚生业带上了一个新的发展浪潮。在短短20几年的时间里，从初创企业到领导者的地位变化，不懈于将研发投入作为企业发展根本，以及坚持不懈于研发投入，是 方 太走过来的秘诀之一。
截至2021年3月底，由于其对技术研发投资严重，对专利数量达到了4500余项，并且在日本和德国设立了创新研究所吸纳全球人才。这也是外界最欣赏 的 方 太：以长期主义态度不断创新，为基业常青提供保障。而这些改变正在让人们认识到，不仅要有好的产品，还要有良好的服务体验以及更广阔的心灵触动。
然而，当其他 厚生企业还在研究产品本身时， 方 太已将研究范畴扩展到空气、水、食物三大基础元素，从而形成可持续迭代性的技术资产。而这些成果很大程度得益于 在基础科研领域深耕。在此背景下，与国内知名学府合作率先攻关产业科研战略新高地——基础科研领域，也显示出了其对于改善现状并为未来做准备的心思。
