全国有名的批发市场物品加法四减一方太玩儿
撰文/蓝科技
健康、智慧、新技术与集成化，是方太集团（以下简称方太）2021年至今所追求的四个加法。而在此基础上，去厨电化则是他们减法的一部分。通过科技创新和产品形态的重构，方太已经成功地从厨电企业转变为一家科技企业。
3月22日，在AWE2021前夕，中国厨电科技领军者方太在上海举办了主题为“创新科技引领中国厨电”的新品发布及科技圆桌论坛活动。在这次活动中，方太预判了行业未来的四大趋势，即健康、新智慧、集成化以及多场景应用，并宣布正在与中科院过程工程研究所合作，以推进油烟净化与治理技术，以及研究油烟对健康影响等领域的深入研究。
作为一个低调而务实的企业，方太似乎一直走在行业前沿。他们不喜欢炒作也不喜欢跟风热点营销，而是以国学为标签，被外界评价为“另类”。这样的行事风格正是其技术创新的一脉相承。这也让外界对方太有着更多好感，无论是在厨电行业快速崛起时还是现在，都像是占据了未来市场中的主动权。
技术迭代提速的方太已成为行业风向标。在AWE之前，他们发布了两款重磅新品——集成烹饪中心J系列和水槽洗碗机E9。这两款产品展示了方太如何以原创科技引领中国厨电发展浪潮。
自1996年成立以来，方 太一直致力于解决温饱后人们对于高质量生活追求的问题。通过应用层面的科技创新，他们开辟了中国高端厨电市场；随后的十年里，他们又通过硬核心竞争力加上产品形态的重构，在新的赛道上推出了多款重大产品，从而引领了整个行业的发展方向。
尽管如此，从成立至今，没有改变的是对技术创新的投入，每年都将销售收入中的5%以上投入到研发中，这就是为什么外界认为没有研发实力的公司是不完整的，没有研发的话语权也是无法言说的。此外，由于专利数量达到4500余项，并且设立全球研究所吸纳优秀人才，这些都是衡量一个企业是否注重技术研发程度的一个指标。
目前AI、5G等智能技术和生态不断发展，使得家庭生活场景变得更加丰富，同时消费者对于功能性、适配性之外，还有更强烈需求如健康利益和交互体验。因此，基于这一点，加法再一次被展现出来，因为只有持续进行基础科研才能实现颠覆性创新，最终带来真正意义上的产业发展升级。
总结来说，对于一个基业常青企业来说，不断进行基础科研并将其转换为实际可持续迭代能力，是最重要的事情之一。而关于去除传统设备，如去掉那些只关注表面特性的简单家用电子设备，将会是一个自然而然的事物，就像同样选择放弃旧有的做法一样，只要能看到更好的未来，那么就不会犹豫或回头看过去。但这种变化可能需要时间，也许还需要耐心，但即便这样，我们依然相信它最终会发生，因为我们知道这是通往更美好未来的道路。
