家常食物如何保存海尔双开门冰箱调温度技巧
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我知道很多人都知道用冰箱来储存食物，但是食物在保存的过程中，却又往往因为没有更好的储存而提前发生变质，造成不必要的浪费，那么我知道如何较久地保存食物呢？有哪些保存食物的方法呢？
首先，我会将绿叶菜买回家后，最好先将不好的部分剔除，择干净后，放入食品袋内，敞开口放入冰箱内保存，待蔬菜和冰箱温度一样后，再将食品袋口系紧。其次，对于胡萝卜、白萝卜等稍微耐藏一些的根茎类蔬菜，我会储藏它们在3 ℃左右的温度下。
对于茄子、青椒、西葫芦、苦瓜等蔬菜，这些非常容易有冷害，不适合低温长时间保存。如果在0 ℃下，我会使它们不要超过3天，4℃-7℃下，最好在一周内吃完。我还了解到土豆、山药、芋头等块茎类的蔬菜，以及蒜头、洋葱等都有休眠期，所以，一般不需要存放在冰箱里。
至于苹果、冬枣、梨、桃子等温带水果最好在冰箱里保存。用保鲜膜或保鲜袋包装后，我会放入冰箱保存，以免滋生细菌腐烂。但是香蕉可不要放入冰箱。此外，对于鸡蛋，最好在0℃以下保存。因为鸡蛋表皮有气孔，如果放入冰箱前不要清洗，以免污染鸡蛋内部。如果担心鸡蛋表面上有细菌和污物会污染冰箱里的其他食品，最好将其装袋或装在保鲜盒内，再放入冰房。
最后，要注意的是冷冻肉类最好不要反复解冻、冷冻，这样不仅容易滋生细菌，而且会使食品的营养流失，肉中脂肪氧化。所以，我建议是吃一份，把另一份分开存放在另一个地方；并且需要提醒大家的是，家中的每个角落都不宜堆积太多东西，因为过多堆叠可能阻碍空气流通，使得制冷效果受损；含水分较多的食品切勿太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。
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